贵州酱香白酒九境台中国白酒地图甘肃一

2023/1/17 来源：不详

贵州酱香白酒九境台｜中国白酒地图（甘肃一）。金徽酒，徽县酒厂。清亮透明，清香醇厚，大曲酒的风味显著，是典型的北方清香型酒风味。酒度为63度。此酒以高梁为原料，用小麦、大麦、豌豆制大曲。采用天然泉水和当地传统的“老六甑”工艺酿造。它是甘肃省地方名酒，已有百多年历史，畅销西南和西北地区。

陇南春徽县酒厂，清亮透明，浓郁芳香，味醇正，回味长，有余香，属浓香型酒。酒度为63度。此酒是徽县酒厂的后起产品。其原料、曲种与金徽酒相同，但工艺上采取了人工老窖、延长发酵、回醅回酒等技术措施，因而具有泸型酒的特点。在几次西北五省评酒会议上都得到好评。

高梁曲酒兰州酿酒厂清香芬芳，醇厚绵甜。酒度为60。。此酒采用优质高梁为原料，以多菌种麸曲为糖化剂，另加多种酵母发酵，发酵期为四—卜五天。原酒在用木质血料做成的“酒海”中贮藏半年后再勾兑出厂。

天泉酒，陇泉酒天水酒厂。色清透明，清香，醇正，爽口，回味醇厚，属清香型酒。酒度为60度。此酒是粮食麸曲白酒，用多菌种混合曲加酒精酵母和四种生香酵母，清蒸混入连续发酵法酿成。经多年改进提高，在甘肃省多次被评为同类酒的第一名。

陇泉酒是在天泉酒的基础土，加大了生香酵母和混合曲的用量，延长发酵期而酿成。其品质特点是：色清透明，香馥郁，味醇正、适口，回味醇厚、甜润。酒度为60度。65度。红川大曲酒成县红川酒厂无色透明，醇香，适口，有特殊的地方风味。酒度为此酒是高梁、小麦大曲酒。

武威白酒武威县酒厂，清澈透明，香醇味厚，甜柔。酒度为60度。此酒是用玉米、高梁麸曲(黄曲加黑曲)加酵母，采取传统老五甑法酿造。畅销于河西走廊。陇丰白酒平凉县酒厂无色透明，醇香，味正，纯净；微苦，适口。酒度为60度。此酒是高梁、玉米麸曲白酒，行销于西北五省。

新陇白酒陇西酒精厂，无色透明，入口香，醇和味正。酒度为60度。此酒是用薯干酒精为酒基，经过“三增香”(生香酵母、香醅串香、调香)、“三处理”(原辅料清蒸、水软化、酒基氧化处理)而制成的。