在成县,与瓢子来一场完美邂逅吧

每年的端午节前后，游走在成县的溪水山间中，总会看到一路的绿色，绿草繁密有花点缀——瓢子花，那真真是一道天然的壮美的不可复制的自然景观。

瓢子是一种原生态的水果，主要生长在陇南地区，被咱们当地人亲切的称为瓢子，在给外地人介绍时骄傲的称它为“野生草莓”。其实，瓢子不是野生草莓，它属于一种年生草本植物的果实。喜欢生长在阴湿的环境里，与其它花草树木一样，“一岁一枯荣”，春天发芽、开花，夏天结果，秋天枯黄，同样演绎着生命的兴衰更替。

每年到春夏季节，满山遍野都是瓢子的倩影，5月份满山尽显瓢子花，不久后，瓢子花倩美的靓影慢慢退却，随之挂上了让陇南人喜爱,骄傲的瓢子果实。

生活的自由、自我，没有特有的规矩。只拥有短暂生长期的瓢子好像始终有未说出的故事。

在陇南的一些地方，就流传着这样一个虚幻而凄惨的故事：

传说，在很久很久以前，一位出生在大户人家的姑娘，美丽善良，和一个孤苦伶仃的长工小伙子相爱，他们海誓山盟，不弃不离。可这个大户人家嫌贫爱富，根本不让女儿和长工来往。为了爱情，姑娘毅然离家出走，在一个偏僻的地方和小伙子开荒种地、安家度日，父母一气之下，和她断绝来往。那一年，天大旱，地方匪祸不断，姑娘和她的丈夫累死累活、辛勤劳作，到头来还是颗粒无收。第二年，正直春夏之交、青黄不接之时，由于劳累过度，忍饥挨饿，小伙子一病不起。姑娘无奈，硬着头皮三次去央求她的父母拿出点口粮求求她的丈夫，都被父母赶出门外。最后小伙子觉得自己快不行了，就把姑娘叫到跟前流着泪嘱咐说：“我最心爱的阿妹，我不能陪伴你走完后面路了，为了我你舍弃了一切，可我什么都不能给你，让你跟着我挨饿受罪。我死后将化为遍野的瓢子，你就以瓢子为食，渡过难关好好活着吧！”说毕，溘然长逝，不几天，他们的茅屋前后长满了又大又红的瓢子。小伙死后，姑娘整天以泪洗面，没过几天也自缢身亡，化为黄鹂。这位化为黄鹂鸟的姑娘为了缅怀丈夫，每当瓢子成熟的季节，就到处奔走呼号，提醒人们去摘瓢子：“瓢子蛋蛋黄，瓢子黄了我先尝！”

乡间四月芳菲尽，野草如茵。

凝脂红银，雾露沾衣暮与晨。窃盼雨霁初晴早，撷品仙珍。几篓艰辛，满市谁知农苦贫。

在瓢子成熟时，如果你行走在流淌着瓢子香味的成县街道上，你一定以为碰到什么玉液珍馐，到处飘散着瓢子沁人心脾的清香，寻味而来，眼前一篮篮、一桶桶红艳艳白粉粉清香四溢的瓢子，闻一闻，醉在心上，尝一尝，唇齿留香，满口生津、垂涎不已。瓢子酸爽可口，消暑解暑，老少皆宜，是休闲旅游，馈赠朋友的绝佳山珍野味，

吃瓢子是有一定讲究的：刚摘来的瓢子先用清水侵泡两遍，滤干水分，放在盆子里，撒上白糖，然后放置在冰箱或阴凉的地方，一小时后再去食用味道清甜鲜美，第二天再去食用味道会更甜、更鲜美，特别是烈日炎炎的仲夏，从外面回来，吃几口隔了夜拌了糖的瓢子会提神祛暑，神清气爽的。

还有一个关于瓢子的吃法，相信很多人都不知道呢，今天就让小编悄悄的告诉你吧！瓢子浆——这个吃法可是秉承了百年制作工艺的，就是将瓢子和白糖搅拌，之后放进蒸锅蒸煮三十分钟，制成瓢子罐头（俗名瓢子浆）放置于冰箱冷藏间，到了隆冬，叫几个朋友到家里饮酒，喝到一定的高度，再拿出此物醒酒，那是绝对的见效。

如今又是一年瓢子成熟时，亲爱的小伙伴们，就让我们携亲带友，在这个山花盛开的季节里，在成县的溪水山间中与那美味的瓢子来一场美丽的邂逅吧！

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