你吃过文成的糯米山药吗

近日，在我的家乡文成县各地迎来了糯米山药丰收的时节，农民们每天都忙着挖糯米山药，由于糯米山药在生长过程中，根系能伸到地下很深的位置，所以挖它的时候，需要掘很深才行，挖起来不容易，是个不一般的体力活。

这个时节如果你到文成旅游，你会看到很多农民在路边叫卖，文成糯米山药以特有的糯性与韧性口感而著称，吃起来黏而不腻，软糯香甜如同糯米饭，其营养价值也很高，不过价格可还真是不便宜，每斤卖到5~8元，一根山药大的有十多斤，买一根山药要元左右。

糯米山药味甘、性平，含有多种氨基酸及微量元素，具有健脾补肺，益胃补肾等功效，是药食两用之品，也是文成人的最爱。

文成糯米山药真的非常好吃，属于地方特产，曾经登上浙江卫视，央视，现在都已经销往欧洲市场，意大利米兰华人区的大众超市是其主要销售点之一。

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新鲜的糯米山药本身口感好，少些许排骨和香菜、再放点细盐，就能做出一道勾人食欲的家烧山药。毫不夸张的说，一旦你吃过正宗的文成糯米山药，就不会忘记它的味道了。