核桃有什么样的经济意义,栽培分布得如何,

在小编的影响力核桃一直都是高价格，不管是核桃粉还是核桃奶等，只要是核桃类的东西价格基本上不便宜，那么今天小编就俩与大家讲讲核桃的经纪意义，和栽培上的分布吧。

核桃营养丰富，其核仁不但可以供人们食用和榨油，而且也是良好的滋补品。核仁含蛋白质10~27%，脂肪60~75%，粗纤维5.8%，水分3.2%，有机质及灰分如钙、磷、铁、钾、维生素A、B、C等14.82%。因脂肪含量较高，所以出油率也较高，一般核仁出油率60%左右，是很好的榨油原料，因油具有易干的特性，所以还可配置上等油漆和绘画颜料。据“本草纲目”记载，它具有益气益血、润燥化痰、治肺润肠的作用，具有疏肺、补肾、平喘化痰的作用。因其果实在成熟期间亚油酸含量从52.8%降至采熟时间的47.2%，是制脑力清的主要原料。

核桃仁还能治虚寒，利小便，助消化，润皮肤，使头发发黑，是中药中常用的一种补品。核桃的青皮果和叶片含有核桃醒，具有抗菌作用，对湿疹、疥疮、小脓疱等皮肤病有较好的疗效。核桃的树皮、叶片、根皮、果皮可以提取单宁，炼制糕酸、烤胶和香料供作棉织、毛绒、皮革的染料。核壳可做活性炭，比一般木炭孔隙多，硬皮大，吸收气体能力强，是国防工业制造防毒面具的优质材料。据报道从核果中能分离出五十一种芳香化合物，从核桃油中能分析出二十九种化合物。其根可作褐色染料。

核桃仁具有大量脂肪和很高的发热量（每公斤发热8，~8，大卡），比牛肉高七倍，是我国核桃产区群众的主要食用油料。我国核桃出口质量居世界各国之首，含油量最高达83.51%。苏联为72.7%，伊朗为66.75%，法国为61.7%。出口约占世界核桃贸易的四分之一。为了更好地解决人民的食用油，满足国内外市场需要，加强国防建设，在积极发展草本油料的同时，大力发展核桃生产具有重要意义。

核桃属温带果树，世界上栽培分布最多的国家中欧洲以法国、意大利、南斯拉夫、保加利亚、苏联、希腊、英国、罗马尼亚、匈牙利、捷克、奥地利、荷兰等国。亚洲则以中国、土耳其、印度、伊朗、日本、朝鲜等国较多。美洲则以美国栽培最多，秘鲁、委内瑞拉等国也有大量栽培。

我国核桃分布甚广，除东北部和长江中、下游分布较少外，其它各地均有生长。其中以太行山区、吕梁山区、秦巴山区、燕山山区、云贵高原以及新疆塔里木河地边缘，西藏雅鲁藏布江流域，昌都地区较为集中。河北、山西、陕西、云南、贵州、新疆、甘肃、山东和北京市是我国核桃重要产区。

目前，我国核桃分布的最北点是新疆的博乐县，最南端是云南的个旧，最西界是新疆的喀什，最东点是辽宁省的丹东。西藏自治区，据资料报道现有老核桃树约57万株，年产坚果万斤。“北京晚报”年12月1日报道，中国农业科学院和西藏农牧学会在西藏长都县伯密县叶东镇发现了一棵棵胡桃树王，树高22.5米，树干11.4米，株产公斤，是为国内年龄和树龄最大的核桃树。

从垂直分布看，核桃自然分布的海拔高度伊朗报道为1，米，苏联南吉斯为2，米，阿富汗的达尔巴依和秦叨依山野生核桃林为2，米。而我国西藏的拉孜县徒庆杜寺地处海拔4，米仍有核桃生长。最低则为新疆吐鲁番盆地，核桃生长最低处为海平面以下34.5米。此外，新疆的野生核桃树林也是我国的宝贵资源，也可能是核桃起源之一的重要证明。河北的芦龙、涉县，北京市的门头沟、怀柔，山西的汾阳、孝义，陕西的洛南，甘肃的康县，云南的漾涤，贵州的毕节，山东的历城，新疆的和田、喀什、阿克苏是我国著名产区。尤以汾阳、孝义、涉县、左权、洛南等为重点县。

据有关资料统计，全国年前有核桃树2.2亿株，年底前发展2.35亿株。甘肃省共有核桃树余万株，年产1，万斤左右。主要分布在陇南、天水、庆阳、定西、临夏、武威、酒泉、张掖。陇南地区是甘肃省核桃集中产区。现有核桃万株，年产量约-1万斤。其中成县核桃树820株，年产量868斤，武都县310株，采购量395斤文县有核桃树25万株，年牧购量42.48万斤；宕昌县有核桃树4.6万株，年产量8万斤，主要分布在南阳、韩院、临江头、官亭一带；礼县有20万株左右，主要分布在雷坝、白河桥头、滩平等乡，年产量有万斤；徽县有核桃树约60万株，年产量在万斤左右，康县有核桃树约万株，年产量万斤左右。

康县供销社出口商品加工厂对核桃进行系列化加工，每年除市场供应干果和榨油以外，加工出口核桃仁吨左右，是康县换取外汇的大宗骨干副业。全县28个乡均有分布，重点产区有康北和中部地区的长坝、大堡、云台、大南峪、迷坝、李山、豆坪、平路、望关、寺台、碾坝、咀台、岸门口、三官、王坝等地。

陇东一带主要分布在平凉、庆阳两地区，核桃树面积约有9万亩，.44万株，年产量.8万斤。河西的武威、张掖、酒泉以及中部的临夏、定西地区，均有核桃树生长，品种多、散生面积大。由于品种和自然环境的关系，一般树冠较大，树势强，病虫危害较小。零星分布，数量不多，可望将后能够大面积栽植，使核桃生产有个较大的发展。

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